Microunidade Gera Ganhos Extras Pequenos produtores de Santo Ângelo reforçam renda familiar com produção de derivados de cana Desde 1º de fevereiro, os pequenos agricultores de Lajeado do Cerne, em Santo Ângelo, estão produzindo rapaduras de melado para aumentar a pequena receita mensal familiar. O trabalho resultou da conscientização sobre o associativismo , desenvolvido pela Emater nas pequenas propriedades rurais do municípo. Assim foi construída a primeira microunidade de derivados de cana-de-açúcar, também conhecida como fábrica de rapaduras. No local, seis famílias que formam a Associação
 Independência Viva, estão iniciando a produção, em pequena escala, de melado, rapadura, açúcar mascavo e outros doces. Até agora os agricultores estão comercializando a produção em supermercados, padarias e no brique da Praça Leônidas Ribas, nos domingos de manhã, das 9h às 13h.
A extensionista  da Emater, Marita Minetto, diz que foi no associativismo que eles encontraram a saída para o desenvolvimento rural. As famílias de Mário Bönmann, Francisco Corin dos Santos, Aluciano Barbian, Antônio Ventroba, Dionízio Kotleske e Antônio Joswiak, possuem em média e hectárias cada um. A área que recebia plantação de soja, agora dá lugar à cana-de-açúcar, amendoim, árvores frtíferas, eucalipto e araucária.
A fábrica de rapaduras funciona em um prédio dotado de infra-estrutura necessária à produção. A meta da Associação Independência Viva é obter uma produção de 3,5 mil kilos de produtos por ano.